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21 agosto 2017

Dica para consumir o morango



Você já deve ter notado nos supermercados que os morangos começaram a aparecer. Oba! Sim, está aberta a temporada da deliciosa fruta vermelha. Amo quando chega julho, agosto e setembro, que são os meses que a produção do morango é abundante. 

Por ser uma das frutas mais contaminadas por agrotóxicos, tem o pulo do gato: embora uma parte das toxinas penetre a polpa dos alimentos, é possível diminuir bem a incidência ao lavá-los e deixá-los de molho em uma solução caseira, antes de consumir. O bicarbonato de sódio é eficiente para retirar o agrotóxico contido na casca.

A receita é simples: coloque uma colher de sopa do bicarbonato em um litro de água. Depois do banho na solução, lave os morangos em água corrente. Outra dica é consumir a fruta somente na época adequada, ou seja, nos meses indicados para sua colheita.

A delícia do morango, combina com diversas receitas, que já apareceram por aqui:
- Receita morango com tâmara

- Pudim de morango e côco

- Gelatina de morango perfeita 

- Água aromatizada com morango


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