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16 maio 2019

5 maneiras inteligentes e úteis para usar sal


De todos os temperos, o sal é sem dúvida o mais popular da cozinha. Claro, pode ser a resposta menos imaginativa ou mais óbvia, mas pense: este um ingrediente que absolutamente impera em quase todos os pratos que você come.

Mas aqui está uma curiosidade: o sal pode ser usado além da utilidade de elevar o sabor dos nossos pratos favoritos. É hora de dar ao cloreto de sódio vários usos criativos. 

Além do truque para eliminar o excesso de sabão na máquina de lava roupa, que mostrei nesse post,  tem mais dicas!

5 maneiras inteligentes e úteis para usar  o sal

1- Evitar que as maçãs escureçam

Uma rápida imersão em água salgada pode ajudar as maçãs cortadas a ficarem frescas por mais tempo - evita o escurecimento enzimático desagradável e desagradável causado pela oxidação. 

Para manter suas maçãs apetitosas, adicione 1/2 colher de chá de sal a 1 xícara de água fria e mexa. Mergulhe as fatias de maçã na água salgada por cerca de dez minutos, depois escorra e guarde até que esteja pronto para usá-las ou servi-las. Enxágue com água da torneira - elas estarão prontas para o consumo. 
Pulo do gato: sugestão funciona também com batatas!


2- Limar a tábua de corte

Para ajudar a tirar odores da sua tábua de madeira, simplesmente despeje uma quantidade generosa de sal marinho diretamente em sua superfície. Esfregue levemente com um pano úmido e enxágue com água morna e sabão.




3- Livrar suas mãos dos odores de alho ou cebola

Se você acabou de cortar o alho e está prestes a sair de casa não tenha medo. Basta esfregar as mãos com uma mistura de suco de limão e sal e, em seguida, lave-as com sabão. O cheiro deve se dissipar imediatamente.

4- Restaurar o brilho ao vidro

Se você tiver um acessório como uma cafeteira ou outro recipiente de vidro, o sal pode ajudar a recuperar seu brilho. Comece misturando 1/3 xícara de sal marinho com 2 colheres de sopa de vinagre para formar uma pasta. Aplique no interior do seu copo (para um jarro ou vaso grande, duplique ou triplique a quantidade de pasta). Deixe descansar por 20 minutos, esfregue e descarte a pasta. Lave o acessório, seque e ele irá brilhar como novo.

5- Manter xícaras limpas

Esfregue o interior de uma caneca de café (ou chá) com sal e observe as manchas de café dissolverem.

Muito simples :)

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