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24 outubro 2014

Descascar abóbora com mais facilidade

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Eu acredito que dividir dicas domésticas tem um poder mágico de facilitar o nosso dia a dia. Você concorda?

Quem já sentiu dificuldade para descascar abóbora, enquanto preparava uma receita, vai adorar esta dica. Simples, prática e rápida: para descascar abóbora com mais facilidade, coloque os pedaços no microondas por 3 a 4 minutos. Depois retire e descasque.

O tempo no microondas poderá ser adaptado de acordo com o tamanho da abóbora.

Fica a dica! Bom final de semana :)

23 outubro 2014

Dicas para primavera ficar mais florida

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Primavera é sinônimo de flores. É tempo de enfeitar a casa e celebrar a vida.

 A natureza é maravilhosa e o clima nos permite cultivar inúmeras flores e mudas, em arranjos e vasos, para levar para o nosso dia a dia, um pouco dessa estação inspiradora. Amo de paixão!

Dicas para primavera ficar mais florida

- Em geral não precisa molhar as plantas todos os dias. O importante é que o substrato (a terra) esteja sempre úmido.

- As raízes das orquídeas não retêm muita água. para manter as flores exuberantes, regue a planta com um copinho de café (50 ml) por dia. A mesma dica vale para os bonsais.

- Ao regar as plantas, evite molhar as flores. O aparecimento de doenças é sinal de excesso de umidade.

- A planta desidrata mais rápido, se receber vento constante ou sol direto. Portanto merece uma atenção maior ao regar.

- Para os buquês ficarem bonitos mais tempo, é só cortar as hastes das flores na diagonal (2 cm acima do talo) e trocar a água todos os dias.

Agora é só descobrir o prazer de ficar em casa e cuidar do seu jardim :) BjsBjs


22 outubro 2014

Três coisas grátis para mudar na decoração

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No início do ano dividi Maneiras que você pode decorar a sua casa, sem gastar dinheiro. Este post pode inspirar uma mudança rápida na sua casa, e sem gastar muito.

Contrariar regras, que é preciso gastar muito para ter uma casa bonita, nos motiva a fazer mudanças livres e intuitivas. Use o que você tem para criar espaços autênticos sem seguir regras:


Eu gosto de pinturas, mas adicionar arte de impressão para as paredes, é um grande ponto de partida, se você tem pouca grana para gastar com a decoração.


2-  Flores de corte de seu próprio jardim.

Não se esqueça de cuidar regularmente do seu jardim e encher a casa com flores ... de graça!


3- Faça agrupamentos de coisas.

Itens guardados nos armários, que ficariam bonitos se pendurados na parede: cestas, pratos, bandejas antigas ou acessórios. Selecione coleções exclusivas e pendure. É grátis!

São apenas algumas ideias para agregar beleza e arte em sua casa. A parte divertida é que você pode fazer isso agora. Neste final de semana! Dicas simples para construir um verdadeiro lar :) BjsBjs


21 outubro 2014

Criar um lar é como uma história de amor sem fim

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Quando o assunto é ter uma decoração significativa, não consigo pensar em outro assunto que não seja viver com o que a gente ama.

É um tema que jamais me canso, um processo permanente de criar memórias, aperfeiçoar o estilo para refletir o que mexe com as emoções e alimenta a paixão pela vida. Criar um lar é como uma história de amor sem fim. 

Sempre converso com marido, sobre como registar nossas lembranças, espalhar pela casa em forma de objetos e  recordações. 

E esta semana comentei:  "Ri, vamos deixar uma foto aqui em casa de quando éramos mais jovens, para nos lembrarmos da nossa verdadeira "essência"? Lembrar sempre dos nossos ideais, sonhos, juramentos, decisões e aquela pureza que todos os jovens possuem!


Somos jovens ainda sim... mas diria colocar fotos de "mais jovens", sabe! Ele se emocionou e topou na hora :)


Somos jovens ainda sim... mas diria colocar fotos de "mais jovens", sabe!

Foi uma ideia que alegrou nossos corações mais uma vez!


Mantenho cada tesouro precioso, como um lembrete diário de que o amor é que nos sustenta em casa.



Viver com o que é importante, de maneira autêntica é essencial para a minha felicidade. A dica que dou: encontre os elementos que fazem você feliz em sua casa.

Já pensou colocar numa moldura, uma imagem de si mesmo, quando você era jovem e adorável, para lembrá-la de sua identidade e verdadeira essência?

Cada casa conta uma história diferente e cada capítulo da nossa vida traz uma nova perspectiva. Simples assim. BjsBjs




20 outubro 2014

Mesa decorada gastando pouco

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Meus dias andam muito corridos e agitadíssimos! Mas meu aniversário não poderia passar em branco e foi do jeito que eu acho que ele deve ser.. Família reunida e as pessoas que fazem a diferença na minha vida!

Confesso que esse ano está sendo um dos mais importantes, reavaliei um monte de coisas :) E como de costume aqui em casa, os aniversários vêm sendo comemorados à moda antiga! Já registrei aqui, aqui e aqui. A solução foi uma comidinha gostosa, apresentação criativa, inspiração preto e branco, usando coisas que eu já tinha.


Decoração é sinônimo de boas ideias e criatividade. O tema da festa pode ser o dos mais básicos, mas ganha pontos extras com uma apresentação original.


Abri os armários da cozinha e separei as louças brancas.


Usei itens na cor preta como porta velas,  fitas para enfeitar os talheres e as jarras. O jogo americano e guardanapos deram o toque final. Adoro transformar peças!

Ahhh...e não poderia faltar os brigadeiros deliciosos, que a receita está neste post.


Tudo é uma questão de visual. A mesa merece uma atenção especial, mas não quer dizer que a gente precisa gastar muito para ter uma decoração caprichada.

Me divirto quando libero a criatividade, para pensar em novas formas de deixar a mesa bonita. É uma das etapas mais deliciosas de preparar uma festa. BjsBjs


14 outubro 2014

Um aroma muda tudo

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Conforto não tem nada a ver com tamanho da casa. Para ter alma, o importante é que ela traga bem-estar aos moradores.

Com recursos simples, mexendo com os sentidos e causando boas sensações, será mais gostoso ficar em casa.

Existem aromas que amamos. Alguns ficam na nossa memória olfativa há tempos, e quando são resgatados nos trazem lembranças agradáveis, mexendo com as nossas emoções.

Quando bem usados, os aromas têm poder. Por exemplo, vale a pena encontrar lugares estratégicos, como uma luminária para pendurar um sache. Para espalhar um perfume gostoso pelo ar, recorra a incensos, velas, e spray para ambiente.


Ao entardecer, acendo as velas cheirosas, que estão espalhadas pela casa- elas criam um atmosfera deliciosa. 

Importante: Nunca durma com velas acesas e nem a deixe queimando por muito tempo sem estar por perto. Apoie em suportes de metal ou vidro. Nunca de madeira.


Minha essência preferida é lavanda. O cheirinho é gostoso, acalma e purifica o ambiente.

Por isso, a dica é lance mão de todos os recursos: um aroma muda tudo, escolha os que tocam a sua alma, espalhe pela casa e deixe pertinho de você. Feche os olhos  e respire fundo! BjsBjs

13 outubro 2014

Panela de pressão elétrica- Receita Arroz Chop Suey

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Cuidar pessoalmente das nossas refeições sempre me deu muito prazer. Acredito que é uma das maneiras de demonstrar carinho. Amo descobrir novos sabores, tentar novas alquimias e testar equipamentos para cozinha.

Há quem ame e há quem deteste tenha medo. Mas confesso que gosto, acho versátil e uso muito a panela de pressão . Algo que nunca teve segredos para mim, pois uso para fazer sopas, cozinhar feijão, carnes, lentilha e até fazer sobremesa, como mostrei no post de aniversário da rainha mãe.

E teve uma surpresa que me fez suspirar, que mostrei Instagram: quando a minha campainha tocou, era a entrega de uma caixa enooorme e super bem embalada. Era a panela de pressão elétrica Chef- que ganhei da Electrolux, para criar mais receitas.

O que impressionou de imediato, na panela de pressão elétrica Chef foi o design moderno, o exterior em aço escovado e a fácil limpeza. É um acessório que fica exposto lindamente na bancada da cozinha.

Para testar a panela, decidi pelo clássico da cozinha chinesa, o Arroz Chop Suey. Depois de algumas adaptações, a receita ficou assim:




Receita Arroz Chop Suey

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco (usei arroz japonês)
3 xícaras de água
01 colher de sopa de óleo
01 xícara de cebola picada
01 xícara de vagem cortada em rodelinhas
01 xícara cenoura cortada em cubinhos
sal a gosto (a receita original do arroz Chop Suey leva  glutamato monossódico, mas substitui por sal comum)
04 ovos mexidos e fritos



 Usando a panela de pressão elétrica Chef, o arroz fica um pouco mais molhado do que feito no fogão. O óleo (ou manteiga) são necessários para evitar a formação de espuma.




Modo de Preparo

Primeiro dourei a cebola e o arroz, junto com o óleo, na função refogar. Adicionei a água, o sal, a cenoura e a vagem, mexi e tampei a panela.

Programei a função pressão para 07 minutos – observando que o contador só iniciou o funcionamento quando o nível da pressão certa foi alcançada. 

Após o tempo de cozimento programado, ocorreu uma série de bips de alerta e, em seguida, a panela assinalou o modo “Manter Aquecido”. Desliguei a panela, girei a válvula de pressão até a marca liberar estivesse alinhada com a marca indicada. Para maior segurança, usei a liberação de vapor rápida, utilizando uma colher de pau. Isto interrompeu imediatamente o cozimento.




Quando a válvula vermelha da tampa abaixou, é sinal que houve a saída da pressão, para abrir a tampa.



Numa frigideira fritei os ovos batidos, por alguns instantes, desmanchando em pequenos pedaços.


Coloquei os ovos mexidos e misturei delicadamente no arroz. Dá para servir imediatamente ou usar a função Manter Aquecido (que não deve ser usada por mais de 12 horas).

Uma opção certeira para resolver uma refeição num piscar de olhos. E a panela de pressão elétrica Chef- Electrolux, permite as mais tentadoras variações. BjsBjs
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