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07 julho 2015

Receita- Confit de atum, salada de pupunha, vagem e picles de cebola roxa no micro-ondas

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Semana passada eu e um grupo seleto de influenciadores digitais fomos convidados pela Electrolux para participarmos em um evento na casa Electrolux, um lugar que simplesmente não senti o tempo passar, de tão divertido que foi!

A proposta era conhecer o novo lançamento da Electrolux, o novo MICRO-ONDAS MF33S, que entre muitos diferenciais do produto está a nova função Tira Odor, responsável por queimar as partículas que ficam dentro do produto após o preparo do alimento e fazer exaustão do odor e a função Grill para a finalização dos pratos, que dá aquele toque final e doura os alimentos deixando tudo ainda mais saboroso e bonito.





Eu, curiosa que sou, amei testar o novo e saborear esta receita! O bacana do evento foi quebrar vários paradigmas sobre o uso de micro-ondas, no preparo dos mais diversos tipos de receitas.


Amei testar o MICRO-ONDAS MF33S, e a receita finalizada ficou leve e saborosa! Super aprovada!



 Receita preparada exclusivamente pelo Chef Alberto Landgraf:


Confit de atum, salada de pupunha, vagem e picles de cebola roxa

- Para 1 pessoa
-tempo total de preparo: 25''


PICLES DE CEBOLA ROXA

tempo de preparo - 5' de preparo + 15'de espera

Ingredientes

1 cebola roxa pequena, cortada em quartos, com pétalas separadas
100 gr de água
50 gr de azeite
15 gr de açúcar
7,5 gr de sal Maldon (parece sal grosso)

Modo de Preparo

Misture o sal e o açúca, acrescentar a água e deixar dissolver. Acrescentar o azeite à mistura smpre mexendo com vigor, até ficar homogêneo. Depois, acrescentar a cebola, cobrir com filme plástico e cozinhar na potência 100 por três minutos. Deixar descansar no líquido quente por dez minutos.


VAGEM

tempo de preparo- 2'de preparo+ 3' no forno

Ingredientes

30 gr de vagem crua e limpa
10 gr de azeite de boa qualidade
10 gr de sal Maldon (parece sal grosso)
10 gr de água
1 embalagem plástica própria para micro-ondas


Modo de Preparo

Colocar os ingredientes na embalagem plástica e agitar bem. Selar a embalagem tomando cuidado para tirar o máximo de ar so saquinho. Cozinhar na potência 50 por 3 minutos. Abrir o saquinho imediatamente, tomando cuidado com o vapor, para não se queimar.


PUPUNHA

Tempo de preparo- 3' de preparo + 4'3" no forno micro-ondas

Ingredientes

50 gr de pupunha crua cortada em quatro
30 gr de manteiga
sal Maldon (parece sal grosso)


Modo de Preparo

Numa travessa, colocar a pupunha, o sal e a manteiga. Cobrir com papel filme e cozinhar na regulagem automática para micro-ondas.


ATUM

Tempo de preparo- 3' de preparo + 2' no forno micro-ondas


Ingredientes

5 fatias de 30 gr de atum cada
1 limão siciliano
200 gr de azeite
sal Maldon
1 embalagem plastica própria para micro-ondas


Modo de Preparo

Temperar o atum com sal em todos os lados. Na embalagem, colocar o atum e o azeite. Fechar o saquinho tirando o máximo possível de ar. Cozinhar na potência 10 por 1 minuto. Depois, virar a embalagem e cozinhar por mais 45"na mesma potência.





Para Servir:

Na travessa do palmito pupunha, adicionar a cebola roxa a gosto e a vagem cortada ao meio, na longitudinal. Temperar com suco de limão a gosto. Num prato, dispor no centro a salada de pupunha e atum por cima. Finalizar com o líquido da travessa.







O mimo lindo que cada participante recebeu: uma travessa oval Caribbean da Le Creuset



                                  Eu e a querida Sandra do blog Receitas e Temperos.



Obrigada à Electrolux/ Burson-Marsteller Brasil, pela oportunidade e ao Chef Alberto Landgraf pelo carismo, criatividade e simpatia!! 

E para quem se animou por este lançamento vale dizer que ela é encontrada com preços a partir de R$ 1.600,00.



03 julho 2015

Dicas para limpar objetos de acrílico

2 comentários:

Mesmo em ritmo de férias escolares, existem certos cuidados que não podem ficar para segundo plano.

Lembra no começo do ano, que neste post comentei para  preparar a agenda de dicas domésticas 2015, porque aqui iriam rolar muitos segredinhos, dicas para facilitar a sua vida doméstica?

Então, à medida que eu for organizando a casa, compilo as dicas e divido com você. Hoje vou mostrar dicas para limpar objetos de acrílico.

Primeiro use um pano macio, limpo, umedecido em água e sabão de côco ou detergente neutro. Em seguida retire o excesso de água com pano seco, macio e deixar secar.


Pulo do gato: Depois da primeira etapa, aplique na peça de acrílico, cera de polir carro. Este recurso pode ser repetido mensalmente.

Eu testei esta dica numa cadeira colorida de acrílico e deu super certo. Usei cera automotiva de boa qualidade, para proteger o acrílico contra os efeitos da poluição e raios solares. 

Quando apliquei a cera automotiva, usei pouca quantidade e fui espalhando o produto com uma estopa limpa, fazendo movimentos circulares, sem muita pressão. Você também poderá usar uma flanela macia e limpa.



Depois de secar, usei uma flanela limpa e seca até conseguir o brilho desejado. 

Se houver riscos pequenos e superficiais, use mais pressão na hora de passar a cera, para conseguir um efeito significativo. 


Em hipótese alguma utilize na limpeza de peças acrílicas: esponjas ásperas, muito menos de aço. Não use substâncias abrasivas, como sapólio ou solventes como álcool, querosene ou thínner que danificam a peça.

Não use panos utilizado na limpeza em geral, para limpar o acrílico, porque a poeira fixada nos tecidos podem riscar o acrílico. BjsBjs

02 julho 2015

3 Dicas para ter uma casa luxuosa sem gastar muito

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Não é segredo que eu gosto das coisas boas da vida. Mas nem sempre dá para gastar muito dinheiro com a renovação da casa.

O que dá muito certo é misturar itens mais acessíveis  para manter o estilo. Não é uma delícia ter um espaço criado especialmente para você, planejado com seu orçamento, sua necessidade e criatividade?

Agora, compartilho 3 dicas para ter uma casa luxuosa sem gastar muito.

Luxo por menos:

1- Loja de ferragens. Sim, adoro garimpar novidades em loja de ferragens! Já contei aqui e aqui. Sou capaz de encontrar o mesmo perfil baixo do tapete, que estava olhando numa loja de decoração.


2- Artistas locais. Já pensou buscar belas pinturas e aquarelas de artistas locais? Os preços são bem mais acessíveis, que os encontrados em galerias de arte, e isto irá adicionar mais charme à sua casa. Este quadro é uma das peças que mais gosto da minha casa.

3-Sites de vendas online. Pesquisando em sites de vendas pela internet, dá para encontrar artigos populares e antiguidades com preços acessíveis.

Adicionando peças-chave de luxo em sua casa, vai valorizar os itens mais simples e baratos. Use revistas e catálogos como um recurso para guiar e inspirar. BjsBjs.

30 junho 2015

Estilo e beleza na cozinha

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Aqui em casa valorizamos muito os momentos em família, sempre acompanhados de boas comidas e bebidas.

E nunca espero uma ocasião especial para deixar a casa mais bonita.Tudo é uma questão de visual :)

Quem me acompanha no Instagram, viu que recebi peças lindas de vidro- da Civ, e não pensei duas vezes para  usá-las no almoço de hoje- com estilo e beleza na cozinha.

Para acompanhar o arroz integral e o frango, escolhi a receita do delicioso Cuscuz Marroquino, que publiquei neste post.


Tenho obsessão em criar maneiras rápidas e diferentes de servir. Como? Por exemplo, adoro sobrepor peças de vidro, como fiz com bowl e assadeira, para uma decoração personalizada.


Tem peças que, de tão interessantes e bonitas, viram item de decoração em casa. É o caso desta seleção de utilitários da Civ, com cores modernas e design diferenciado.

Viu como é simples transformar nosso dia, com uma vida descomplicada e autêntica? BjsBjs



26 junho 2015

6 Dicas para criar um quarto relaxante

Um comentário:

Se você está planejando atualizar sua casa, tente estas 6 dicas para criar um quarto relaxante:


1- É importante para um espaço, refletir quem você é, para tornar pessoal. Escolha móveis em cores e materiais que você gosta. Use texturas para adicionar suavidade e conforto;

2- Assuma o controle de seu ambiente. Adicionando camadas de tecido nas janelas, dá para controlar a quantidade de luz pela manhã;

3- Lugar de descanso merece um clima tranquilo: suavize o ambiente com velas de aroma relaxante.

4- Tenha algo macio sob os pés, quando entrar e sair da cama;

5- Use lençóis de materiais naturais e fibras macias;

6- Adicione uma poltrona confortável. É uma maneira simples de criar um canto tranqüilo, para refletir e relaxar.

Todo mundo merece um lugar para sonhar! BjsBjs

24 junho 2015

Mesa tronco

Um comentário:

É fascinante como a decoração da nossa casa é algo que está sempre evoluindo.

 Recentemente herdei mais um verdadeiro tesouro decorativo: uma mesa tronco que acompanhou a minha querida amiga Sueli por mais de trinta anos!

Muitas vezes ao visitar a casa dela, comentava a beleza da peça e como adoraria de ter uma também. Criei até um arquivo no Pinterest, repleto de inspirações.

 E não é que ao se desfazer da mesa tronco, eu fui a eleita para herdar esta lindeza!


Me considero uma pessoa de muitas sorte por ter amigos e vizinhos tão especiais.


 Lembra do post que contei sobre este parador?

A ideia de reaproveitar uma   peça, de valor sentimental e com medidas perfeitas, me deixa tão feliz!

E você tem alguma peça em casa, que também herdou carinhosamente de alguém? BjsBjs


23 junho 2015

Organizador de cabos e acessórios

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Quem me acompanha no Casa Com Decoração sabe bem que amo viajar. Amo mesmo, arrumar as malas e viver momentos cheios de experiências de vida e boas memórias! Viajar é cuidar da alma!

Como o universo conspira a favor, no Instagram  contei que participando, num evento, ganhei um mimo muito útil: um organizador em couro, para os cabos, carregadores e acessórios eletrônicos. A confusão destes acessórios chegou ao fim. Ufa!

Nesta semana de contagem regressiva para uma viagem, não dispensei o organizador de cabos que, além de prático, protege e organiza o que preciso levar na bagagem. Adorei!

Para os amigos mais habilidosos, este tipo de acessório pode facilmente ser reproduzido em couro sintético ou feltro.




Praticidade é tudo, tem pequenas coisas que fazem a grande diferença durante a organização de viagem!

Gostou da ideia? No arquivos do Pinterest tem tutorial de organizador como este que ganhei e outros projetos adoráveis para copiar e fazer. É só clicar aqui. BjsBjs



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