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26 novembro 2014

Frango com aspargo e cenoura na panela de pressão elétrica

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Uma coisa é certa, falta tempo para tudo o que precisamos fazer...É só chegar o mês de novembro que as horas parecem escorrer pelos dedos. Que ansiedade!

Quem acompanha o Instagram sabe que meus dias começam muito cedo. Além dos projetos em andamento no escritório, precisei ir até o bairro da Liberdade levar um acessório para a assistência técnica. E para meu desespero, lembrei do almoço para preparar.

Enquanto abria a geladeira, respirei fundo e olhei para minha panela de pressão elétrica Carioquinha-da Electrolux, lindamente exposta na bancada da cozinha.

Que boa ideia! Além de cozinhar com propriedade o feijão (possui a exclusiva função para a leguminosa), possui múltiplos preparos para cozimento, como: legumes, sopa, peixes, legumes, batata/mandioca, aves, arroz, carne bovina, músculo, costela e milho.

E outros benefícios da salvadora panela de pressão elétrica: preparo da refeição em poucos minutos, e não há risco de esquecê-la  ligada além do tempo necessário.

Reuni os ingredientes que tinha na geladeira e fiz uma receita de frango com aspargo e cenoura, na panela de pressão elétrica Carioquinha. Pude terminar tranquilamente outras tarefas, sem ter que supervisionar a panela durante o uso.

Ficou tão saboroso! Olha a receita:



Frango com aspargo e cenoura

Ingredientes

- 3 filés de frango cortados em pedaços e temperados - usei sal, alho e manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
- aspargos frescos e cortados
- cenoura cortada em rodelas
- 1 cebola média picada
- sal a gosto
-  molho de tomate a gosto
- pimenta vermelha biquinho a gosto
- salsinha

Modo de preparo

Coloque na panela de pressão os ingredientes (menos o sal e o molho), 2 copos medidas de água e tampe a panela.



Ligue-a na tomada, posicione a válvula para o modo "pressão"e regule o botão temporizador (timer) para o tempo de 20 minutos.

Pulo do gato: a panela só funciona com timer e não há risco de esquecê-la  ligada além do tempo necessário. Após 20 minutos a panela desligará sozinha.



DICA: deixe a panela fechada por mais cinco minutos antes de abri-la, para finalizar o cozimento. Depois deste tempo, desligue a panela, coloque a válvula na posição "liberar" e deixe todo o vapor sair. Só depois desta etapa dá para destravar a tampa.

Coloque o molho e o sal com uma conha e misture bem. É só servir.


- Os sabores naturais dos alimentos, são geralmente reforçados pela panela de pressão elétrica, por isso a dica é colocar o sal depois que a panela for despressurizada. Assim você poderá saborear a receita finalizada e ajustar o tempero a gosto.

- Ao misturar alimentos, cortar em pedaços maiores aqueles que cozinham mais rapidamente e em pedaços menores aqueles que cozinhar mais lentamente.

Que sensação gostosa de terminar o dia, dando conta de fazer mil coisas ao mesmo tempo. Inclusive o post de hoje :)



25 novembro 2014

Canetas marcadoras são perfeitas para criar arte

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Tenho que confessar que eu absolutamente apaixonada por canetas marcadoras! Um dos meus itens preferidos de papelaria, para criar projetos faça você mesmo. São tão versáteis e fáceis para criar arte.

Desde criança, sempre amei a arte do desenho e experimentar novos materiais. Naquela época, não existiam muitas opções, mas agora ficou enlouquecida com as mais diversas marcas, cores disponíveis no mercado. Amo!

Se você acha que estas canetas marcadoras são apenas para desenhar e escrever, olha que projetos delicados e perfeitos para presentear e decorar:

24 novembro 2014

Decoração e presentes personalizados para final de ano

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Ao invés de comprar itens prontos, gosto de criar arte manualmente. Além de usar materiais de papelaria (que amo!), reaproveito tecidos, papéis coloridos, vidros e aviamentos que estão guardados.

Além de criar coisas exclusivas, dou novos usos para os materiais e faço uma verdadeira terapia!

 Se você tem os dedos ágeis, adora detalhes, quer fazer sua própria decoração e personalizar presentes, para as comemorações do final de ano, selecionei ideias já publicadas no Casa Com Decoração, que poderão inspirar você:






















Que tal experimentar já nesta semana que começa? Uma ótima segunda-feira para todos! BjsBjs

20 novembro 2014

Cozinha- coração da casa e o lugar que une a família

2 comentários:

Se as paredes da sua casa pudessem falar, que histórias você acha que elas iriam contar?

Um dos lugares que mais gosto é a cozinha- coração da casa e o lugar que une a família. Onde houver o cuidadoso preparo das refeições, lá estarão as pessoas reunidas para conversar, rir, desabafar e festejar os acontecimentos do dia. 

Que delícia, a felicidade das pequenas coisas ... que são capazes de trazer um grande prazer! Desta forma, a cozinha é o grande conector da família. Você concorda?

Um lugar onde podemos nos comunicar com autenticidade e revigorar o suficiente para os desafios do próximo dia. 

Temos uma sexta-feira pela frente. Fim de semana feliz! BjsBjs

19 novembro 2014

3 ideias para decorar a casa

Um comentário:

Participando de um grupo de decoração, no Facebook, surgiu um tema super bacana: dar dicas decorativas para o final de ano, acessíveis, fáceis de fazer e sem gastar muito.

É possível? Sim! Basta não se desesperar. Respirar fundo e manter a calma.

Minha proposta é resgatar elementos simples e singelos para compôr peças criativas. Aqui estão 3 ideias para decorar a casa no final de  ano:

1- Decorando com canela

   Capriche nos detalhes. Arranjos com canela (amarradas com fios coloridos) são encantadores.

2- Arranjo com galho descartado.

As cores afetam todos os aspectos da nossa vida, o coração e a alma. Saia do óbvio! Um composição de fios coloridos e um galho descartado da natureza cria um arranjo divertido e moderno.


3- Enfeites geométricos

Sem grana para comprar enfeites para casa? A ideia é criar peças geométricas com...canudos de plástico! Fiz acompanhando este tutorial.

Pequenos detalhes que trazem personalidade para sua decoração. BjsBjs


17 novembro 2014

Decorar é uma terapia

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Você tem um lugar de sua preferência?

Eu não estou falando sobre ter uma casa ou apartamento. Quero dizer, você tem um lugar tranquilo, reservado, onde pode ficar sozinha, pensar e refletir sobre a vida?

Talvez seja um canto de sua casa,  para fechar a porta, acender uma vela ou meditar?

Pode ser uma cadeira especial, com um cobertor confortável, um bom livro e uma pilha de revistas de decoração e design. Ou talvez para saborear o seu café, numa mesa de canto.

Não importa onde é o seu "lugar". Basta  regularmente aproveitar deste refúgio.

Precisamos criar esse tempo e espaço, para fazer parte de nossa vida diária. Decorar é uma terapia :) BjsBjs


13 novembro 2014

Casa de verdade tem de se linda, alegre e livre de regras

3 comentários:

Acredito muito que o ponto de partida da decoração é sempre o mesmo: quem mora na casa é a peça mais importante e que dá vida aos ambientes.

Por isso, a casa de verdade tem de se linda, alegre e livre de regras. A graça está em investir em várias referências e encontrar o equilíbrio entre coisas que aparentemente, não foram feitas umas para as outras.

Aposte naquilo que você se identifica e alinhe com essa realidade. É um caminho para uma casa mais verdadeira.

Uma ótima quinta-feira para todos!! BjsBjs


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