Receita- Bolo de Maça

Fazer bolo de fruta já é uma delícia. Agora, imagina você preparar um Bolo de Maça, que ao assar, espalha um aroma irresistível pela casa :)

Aqui está a minha receita, para quem quiser aproveitar para as comemorações de final de ano:

Ingredientes

3 maças (verde ou vermelha) tamanho médio 

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher sobremesa rasa de canela em pó

1 colher sopa de fermento em pó

3/4 xícara de uva passas

1 limão

Modo de fazer

Pique as maças em pedaços, com a casca e coloque de molho numa vasilha com água, limão e reserve.

Bater no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e a canela em pó.

Numa vasilha, misture a farinha, o fermento e a maça picada (enxuta), e as uvas passas. Em seguida acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem.

Despejar a massa numa forma untada com manteiga e farinha. Levar ao forno pré aquecido em assadeira untada por 40 minutos ou faça o teste do palito.

Cobertura

Pingue algumas gotas de limão e leite em 01 copo de açúcar. Mexer até obter uma pasta consistente para espalhar sobre o bolo. Coloque a cobertura enquanto o bolo ainda estiver quente.

Simples e delicioso! Preciso dizer mais alguma coisa? BjsBjs