É tanta receita bacana que dá para fazer com a frigideira de ferro fundido, que não poderia ser diferente: ando in love por este acessório, mais do que nunca.
Depois de testar a receita Frango ensopado com cenoura, e fazer a sobremesa que postei no Instagram, hoje foi dia de arriscar mais uma comidinha gostosa.
Abri a geladeira, respirei fundo e pensei: ok, vamos lá! Para não desperdiçar o que tinha, aproveitei e usei tudo o que encontrei pela frente.
Não tenho a receita muito certinha, porque fiz tudo de cabeça:
Almoço rápido usando panela de ferro
Coloquei uma pequena quantidade de óleo de girassol e aqueci a frigideira de ferro: Adicionei 01 cebola pequena, alho e deixei dourar. Depois coloquei um pacote de mini cenouras. Acrescentei um pouco de água e deixei cozinhando até ficarem macias.
Em seguida acrescentei 01 pimentão cortado em tiras, 02 maços de espinafre e 01 acelga pequena cortada em tiras. E por último coloquei pequenas porções de Tofu. Adicione um pouco de sal, pimenta moída, shoyo light e deixei em fogo baixo até cozinhar o tofu. Super rápido :)
Amo como a frigideira de ferro facilita minha vida! Dá até para aproveitar o que tiver na geladeira, para ter uma refeição saborosa e nutritiva!
Ser feliz é simples assim.
