Para adoçar a vida: Mousse de maracujá delicioso

Já declarei meu amor eterno por receitas simples de fazer, gostosas e descomplicadas. E quando bateu uma vontade de comer uma sobremesa azedinha, corri para cozinha :)

Amo maracujá pelo sabor de infância, a propriedade calmante natural e porque é uma fruta deliciosa. A mesma sensação de sabor que emociona, como o abacate, como contei neste post.

Tentei achar uma receita de mousse, mas o que encontrei foram receitas muito complicadas. Queria algo menos calórico, então, resolvi arriscar algo mais leve, simples e fiz a receita da minha cabeça.

Para adoçar a vida:


Mousse de maracujá delicioso

Ingredientes

01 folha de gelatina incolor sem sabor
01 lata de leite condensado
03 maracujás médios

Modo de preparo

- Prepare a folha de gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

 - Para a poupa de maracujá: corte as frutas ao meio, retirar a poupa, coloque num copo 200 ml e complete com água. Esta polpa vai para o liquidificador, no modo pulsar por alguns segundos. Depois coe separando o suco das sementes (reserve as sementes para decorar).

- No liquidificador bata a gelatina, o leite condensado e o suco de maracujá.

- Leve à geladeira e quando o mousse estiver quase endurecido é só colocar as sementes para decorar.

Uma ótima sugestão de sobremesa :) BjsBjs