Umas das receitas foi a felicidade em forma de Panna Cotta, que mostrei aqui. Hoje gostaria de dividir com vocês a receita da calda divina de frutas vermelhas com vinagre balsâmico, que usamos sobre a Panna Cotta.
Calda de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
500g de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de açúcar
suco de 1 limão
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico de boa qualidade
Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com as as frutas vermelhas, o açúcar, o suco de limão e o vinagre balsâmico.Deixe levantar fervura, mexa delicadamente as frutas até soltarem e incorporarem a calda.
Deixe esfriar e sirva com panna cotta, bolos, sorvetes ou o que você preferir. BjsBjs
