A arte de preservar alimentos está nas pequenas mudanças no armazenamento e organização dos alimentos, o desperdício é reduzido, a comida é economizada e consumida de forma mais saudável.
Aqui estão algumas dicas: saber se o ovo está fresco é um dos itens mais importantes – e as dicas para testá-los são simples.
Como descobrir se o ovo está estragado:
* Para verificar, basta mergulhar o ovo na água: se repousar de um lado, significa que ainda está bom, se ficar em linha reta, deve ser usado imediatamente, melhor se cozido.
* Se flutuar, você só tem que jogar fora.
Uma maneira que manter a cozinha organizada e evitar o desperdício de comida é com um prático quadro de mensagens.
Eu uso um mini porta recados para registrar quando é necessário fazer novas comprar, ou simplesmente deixar mensagens divertidas para os meus amores.
